Когда заканчивается зима и оттаивает почвенный покров, к корням растений начинают активно поступать растворенные в талой воде питательные элементы. Наступает пора распускания листовых и цветочных почек. Цветение – сложный процесс размножения растительных организмов, включающий появление цветков, опыление, увядание с последующим образованием плодов и семян.
Что такое цветение?
Цветение – этап жизнедеятельности растения от формирования цветочных почек до усыхания цветков. Предназначение – половое размножение.

У однолетников процесс происходит в первый и единственный вегетационный период, у двулетников – во второй, у многолетников – по достижению определенного возраста. Травянистые многолетники цветут обычно на 2-5-ый год жизни, древесные виды – на 20-30-ый.
По частоте цветения растения делятся на:
- поликарпические – цветущие многократно;
- монокарпические – цветущие раз в жизни.
Деревья цветут с определенной периодичностью. Так, фруктовые культуры обильно выпускают бутоны и плодоносят через год, представители семейства Буковые зацветают через каждые 5 – 8 лет, а для большинства тропических видов характерно непрерывное цветение.
У одних видов раскрывшийся цветок не закрывается до увядания, у других – раскрывает и закрывает цветки неоднократно в зависимости от погоды, времени суток и других факторов. Время цветения – от 20 минут до 3 месяцев. Увядание наступает после опыления.
Как и когда цветут растения?
Каждый цветок включает пестик, в котором после оплодотворения формируются семена, или тычинки, содержащие пыльцу – мужские половые клетки, или оба органа. При опылении пыльца попадает на рыльце пестика. Если оплодотворение не произошло, то пестик усыхает, и плод, несущий семена, не образуется.
Существуют виды:
- Однодомные. Каждое растение имеет цветки как женского (пестичные), так и мужского (тычиночные) пола. Чтобы получились сильные и жизнеспособные семена, опыление в пределах одного цветка нежелательно: оно должно быть перекрестным, с одного цветка на другой. Поэтому для однодомных видов характерен длительный срок цветения: на одних цветках раньше формируются пестики, на других – тычинки.
- Двудомные. Каждое растение несет цветки только женского, либо только мужского пола. Для оплодотворения пыльца должна попасть с одного растения на другое. Для переноса мужских половых клеток используются насекомые или ветровые потоки.

В ходе эволюции растительные организмы приспособились к размножению в благоприятный сезон, сформировали приспособления, помогающие ускорить распространение половых клеток.
Например, опыляемые насекомыми цветы распускаются поздней весной, имеют следующие привлекающие элементы:
- нектар;
- пыльцу;
- аромат;
- окраску и форму лепестков.
Виды растений, опыляемые ночными насекомыми, усиливают аромат в темное время суток, а посещаемые пчелами и прочими дневными опылителями, сильно пахнут днем. Пчелы хорошо видят лепестки разных оттенков синего цвета, а ночные бабочки предпочитают садиться на белые и желтые. У некоторых тропических видов лепестки формой напоминают самок опыляющих насекомых. Таким способом привлекаются самцы, переносящие пыльцу.

Растения, семена которых переносятся ветром, имеют следующие особенности:
- отсутствие аромата, мелкие неяркие лепестки (привлечение насекомых не требуется);
- рост вблизи друг друга (чем меньше расстояние, тем короче полет);
- формирование большого количества пыльцы;
- липкие и ворсистые рыльца пестиков для отлавливания летящей пыльцы;
- цветение ранней весной до раскрытия листовых почек (чтобы листья не мешали переносу пыльцы).
Период цветения определяется множеством факторов: видом растения, климатической зоной, погодными условиями, плодородностью почвы.
В умеренных широтах наблюдается весеннее цветение – обычно с середины апреля до конца мая. У выращиваемых в условиях умеренного климата субтропических и тропических видов, требующих длительного периода с интенсивным солнечным освещением, цветение начинается летом и в начале осени.

Бывает, что из-за климатических аномалий плодовые деревья повторно зацветают не в сезон: летом, даже осенью. Для садоводов это плохо. Второе цветение лишает дерево сил, делает его восприимчивым к зимним морозам. Поэтому повторно появляющиеся бутоны рекомендуется срезать.